تبليغاتX
تقدیم به دوستان
تقدیم به دوستان

امامت علی

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و نهم آذر 1385ساعت 12:26  توسط امیر | 

علی

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و نهم آذر 1385ساعت 12:21  توسط امیر | 

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و نهم آذر 1385ساعت 10:27  توسط امیر | 
نرم افزار PC

Kaspersky Anti-Virus 6.0.1.411 Final

kaspersky آنتی ویروسی هست که به نظر من و خیلی های دیگه یکی از قدرتمندترین آنتی ویروس ها هست.از ویژه گی های این آنتی ویروس می توان به از بین بردن تمامی ویروس ها،تروجان ها،اسکریپت های خطرناک،و هر چیزی که ممکن است برای سیستم شما خطرناک باشد،محافظت کردن از ایمیلها، ترافیک اینترنتی و فایلهای داخل کامپیوتر،محافظت بسیار قدرتمند از تغییرات در رجیستری سیستم،سرعت بالا در جستجوی ویروسها و دیگر خطاها در ویندوز و آپدیت های سریع با حجم کم از ویژگی های این آنتی ویروس می باشد. امروز براتون جدیدترین نسخه و البته نسخه نهایی از این آنتی ویروس رو آماده کردم که امیدوارم مورد قبول واقع بشه.

 لینک دانلود | لینک دانلود کرک
براي دانلود، روي لينک بالا کليک سمت راست کره و Save Target As را بزنيد.

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه بیست و نهم آذر 1385ساعت 8:36  توسط امیر | 
نكات مهم درباره نمایشگر تلفن Caller ID Caller ID که در مکالمات فارسی به آن سرویس نمایشگر شماره تلفن می گوییم، طرفین یک ارتباط مخابراتی را قادر می سازد تا از شماره تماس گیرنده و مخاطب تماس آگاه شوند.این اطلاعات می تواند علاوه بر این که حاوی شماره تلفن تماس گیرنده باشد ، نام سرویس مورد استفاده را نیز منتقل کند ( Caller Name Display یا CNAM). اکنون بیشتر تهرانی ها ( و خیلی از شهرستان های دیگر ) از این سرویس مخابراتی استفاده می کنند.تمامی تلفن های همراه و تلفن های عمومی ( کارتی و سکه ای ) در حال حاضر تحت پوشش این سرویس هستند. نحوه کار Caller ID بر اساس تکنیک FSK ( سر واژه Frequency Shift Keying ) می باشد.هنگامی که یک خط تلفن زنگ می خورد این اطلاعت بعد از زنگ اول ارسال می شوند.انتقال این اطلاعات بر اساس یک سیگنال که طولی حدود 1.5 ثانیه دارد منتقل می شود.اگر بتوانید این اطلاعات را کد گشایی کنید به چنین ترتیبی دست پیدا خواهید کرد : - A series of alternating 1s and 0s to help the caller ID box get the timing down - A series of 180 1s - A byte representing the type of message - A byte representing the length of the message - Month, day, hour and minute, each represented with a pair of bytes - The 10 digit phone number in 10 bytes - A checksum byte با استفاده از این اطلاعات دستگاه تلفن و یا دستگاه Caller ID ( همان Caller ID Box) مشخصات تماس گیرنده را تشخیص می دهد. اگر مودم کامپیوتر شما از Caller ID پشتیبانی کند ، قادر خواهید تا این اطلاعات را بر روی دستگاه خود ذخیره کنید و در مورد آن ها تماس بگیرید.در ابتدا به این که چگونه توسط فرامین AT از این قابلیت مودم باخبر شویم می پردازم و سپس چند ابزار دیگر را معرفی می کنم. چگونه از توانایی یک مودم در مورد پشتیبانی از Caller ID آگاه شویم؟ در معمول ترین حالت با استفاده از فرمان های AT#CID=1 و یا AT+VCID=1 شما قادر خواهید بود تا Caller ID را برای مودم خود فعال کنید. اگر در مورد هیچ کدام از این دستور ها پاسخ OK دریافت نکردید می توانید فرامین زیر را امتحان کنید : - AT#CID=2 - AT%CCID=1 - AT%CCID=2 - AT#CC1 - AT*ID1 توضیح : برای وارد کردن فرامین AT و ارتباط با مودم سیستم خود باید از یک ترمینال مانند HyperTerminal و تماس با پورتی که مودم شما بر روی عمل می کند استفاده کنید. در مورد HyperTerminal : بعد از اينكه در HyperTerminal يك نام براي اين ارتباط انتخاب كرديد ( مثلا Caller ID) و فشار دادن كليد OK در قسمت بعد و از پنجره ‍Connect To از منوي Connect Using بايد پورت COM ي را كه مودم شما به آن متصل است را انتخاب كنيد.بعد از فشار دادن OK در پنجره COM X Properties هم OK را انتخاب كنيد. حالا شما امكان استفاده از فرامين AT و ارتباط با مودم را داريد. ابتدا تايپ كنيد ATZ و بايد بعد از زدن Enter با پيغام OK موجه شويد در غير اين صورت كارها را درست انجام نداده ايد و بايد احتمالا COM را عوض كنيد و يا احتمال دارد برنامه‌ي ديگري در حال استفاده از مودم شما مي باشد. نرم افزارهای مرتبط با Caller ID : علاوه بر اینکه بسیار از دستگاه های تلفن ( گوشی ) امروزه از قابلیت نمایش Caller ID بر خوردار هستند برخی از مودم ها هم این توانایی را دارند.با استفاده از چنین مودمی و استفاده از یک خط تلفن داری Caller ID شما به همراه یک نرم افزار می توانید تمامی تماس های خود را ثبت کنید. نرم افزار های بسیار مختلفی وجود دارد و حتی شما می توانید چنین برنامه ای را با استفاده از Visual Basic و یا perl برای سیستم های مبتنی بر ویندوز و لینوکس بنویسید. از این نرم افزار ها برای ویندوز می توان به Softcab Screensaver یا WinLog و یا نمونه های مشابه اشاره کرد.لیستی از این نرم افزار ها برای ویندوز را می توانیم در اینجا ببینید : Caller ID Software همچنین برای این منظور ActiveX Control هایی وجود دارد که برای برنامه سازی در Visual Basic و یا ++C و سایر ابزار های توسعه از آن می توانید استفاده کنید. CallerID ActiveX Control نمونه برنامه نوشته شده به وسیله VB و یک برنامه آماده با آن به نام CallerID Box در دسترس هستند. سورس یک برنامه آماده دیگر هم به وسیله Visual Basic 6.0 در دسترس است : VB Caller ID Source Code | همچنین با استفاده از Access 97 در مورد برنامه های غیر ویندوزی هم مورد هایی وجود دارد ، توجه کنید به این لیست : Non-Windows Caller ID Software و به طور خاص در مورد سیستم عامل های شبه یونیکس دو برنامه مطرح وجود دارد، یکی با استفاده از perl و دیگری یک کتابخانه از توابع. cid-modem که با استفاده از perl نوشته شده است ، تا حدودی ساده ولی ترکیب جالبی را ایجاد کرده است.اگر علاقه دارید حتما سورس آن را مطالعه کنید.برای استفاده کامل از آن نیاز دارید تا caller id را بخوانید.این صفحه راهنمایی های لازم را شامل می شود. Mgetty+Sendfax در اصل یک راه حل مناسب برای linux/unix می باشد که دارای قابلیت های دیگری هم هست.بیشتر نرم افزار های مرتبط به تلفن در لینوکس از این برنامه استفاده می کنند.
+ نوشته شده در  جمعه بیست و چهارم آذر 1385ساعت 0:42  توسط امیر | 

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و سوم آذر 1385ساعت 20:15  توسط امیر | 

علی علی

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و سوم آذر 1385ساعت 19:38  توسط امیر | 

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و سوم آذر 1385ساعت 19:32  توسط امیر | 

يه دل مي گه برم ، برم

يه دل مي گه نرم نرم

طاقت نداره دلم

بي تو چه كنم ؟

پيش عشقي زيبا زيبا

خيلي كوچيكه دنيا دنيا

با ياد توام هر جا هر جا

تركت نكنم

سلطان قلبم تو هستي تو هستي

دروازه هاي دلم را شكستي

پيمان ياري به قلبم تو بستي

با من پيوستي

اكنون اگر از تو دورم به هر جا

 

بر يار ديگر نبندم دلم را

سرشارم از آرزو و تمنا

اي يار زيبا

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و سوم آذر 1385ساعت 10:31  توسط امیر | 

+ نوشته شده در  پنجشنبه بیست و سوم آذر 1385ساعت 8:35  توسط امیر | 

يار دبستانی من
با من و هم راه منی
چوب الف بر سر ما
بغض من و آه منی
حک شده اسم من و تو
بر تن اين تخت سياه
ترکه بيداد و ستم
مونده هنوز روی تن ما
دشت بيفرهنگی ما
هر ز تمومه الفهاش
خوب اگه خوب
بد اگه بد
مرده دلهای آدمهاش
دست من و تو بايد اين
پرده ها را پاره کنه
کی ميتونه جز من و تو
درد ما را چاره کنه
يار دبستانی من
با من و هم راه منی
چوب الف بر سر ما
بغض من و آه منی
حک شده اسم من و تو
بر تن اين تخت سياه
ترکه بيداد و ستم
مونده هنوز روی تن ما

+ نوشته شده در  پنجشنبه شانزدهم آذر 1385ساعت 8:44  توسط امیر | 

 

 

عشق مثل آبه،ميتوني تو مشتت قايمش كني.
آخرش يه روزي مشتتو باز ميكني،ميبيني همش رفته بي اينكه تو بفهمي.....
اما دستت پر از خا طرست

+ نوشته شده در  دوشنبه سیزدهم آذر 1385ساعت 9:17  توسط امیر | 

اهل طاعوني اين قبيله مشرقي ام
تويي اين مسافر شيشه اي شهر فرنگ


پوستم از جنس شبه ، پوست تو از مخمل سرخ
رختم از تاوله ، تن پوش تو از پوست پلنگ
بوي گندم مال من ، هر چي كه دارم مال تو
يه وجب خاك مال من ، هر چي مي كارم مال تو
تو به فكر جنگل آهن و آسمون خراش
من به فكر يه اتاقي اندازه تو واسه خواب
تن من خاك منه ، ساقه گندم تن تو
تن ما تشنه ترين تشنه يك قطره آب
بوي گندم مال من ، هر چي كه دارم مال تو
يه وجب خاك مال من ، هر چي مي كارم مال تو
شهر تو ، شهر فرنگ / آدم هاش ترمه قبا
شهر من ، شهر دعا / همه گنبداش طلا
تن تو ، مثل تبر / تن من ريشه سخت
تپش عكس يك قلب / مونده اما رو درخت
بوي گندم مال من هر چي مي كارم مال تو
نبايد مرثيه گو باشم واسه خاك تنم
تو آخه مسافري ، خون رگ اينجا منم
تن من دوست نداره زخمي دست تو بشه
حالا با هر كس كه هست هر كس كه نيست داد مي زنم
بوي گندم مال من هر چي كه دارم مال تو
يه وجب خاك مال من هر چي مي كارم مال تو

+ نوشته شده در  پنجشنبه نهم آذر 1385ساعت 13:55  توسط امیر | 

+ نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 22:33  توسط امیر | 
به يه نفر مي گن .. دوازده امام رو مي شناسي ؟ مي گه آره . مي گن خب اسماشونو بگو .. مي گه اينجوري كه نه . اگه ببينم مي شناسمشون ..

 هميشه دوست داشتم با تو به ماهيگيري برم .. مي دوني چرا ؟چون هيچكس به اندازه ي تو كرم نداره

هميشه تو ارتفاع بالاتر از جو ابر وجود نداره . هر وقت آسمون دلت ابري بود بدون هنوز به اندازه ي كافي
اوج نگرفتي

نگاهت چون عقاب ، دلت چون دريا ،دستانت چون آتش ، صدايت چون پرنده ، قدت چون سرو ... خلاصه هيچ چيزت مثل آدم نيست

يه بار از كنار دريا عبور كردي و يه عمر امواجش براي بوسيدن جاي پاهات ميان و مي رن

آنگاه كه ضربه هاي تيشه زندگي را بر ريشه هاي آرزوهايت حس كردي به خاطر بياور كه زيبايي شهابها از شكستن قلب ستارگان است

 دوتا آدم برفي در دو طرف رودخونه ايي با ديدن هم عاشق هم مي شن اونا از عشق هم آب شدن تاشايد تو آب رودخونه به هم برسن

 غلط است هر كه گويد دل به دل راه دارد . دل من زغصه خون شد دل تو خبر ندارد

 بابا کجايي؟ نيستی؟ توريستی؟ امپرياليستی؟ کمونيستی؟ فاشيستی؟ دمکراتيستی؟ خداي نکرده مريض که نيستی؟ راستی . . . تو خودت نمره بيستی

An ajno ajni aib ajni aib ajni aib alah An ajno ajni aib ajni aib ajni aib alah ( نتونستي بخوني ؟ از آخر به اول چي ؟ )
 فيلم هاي در حال ساخت جام جهانی: 1- پت و مت با بازي ميرزاپور و رحمان رضايي 2- تام و جری با هنرنمايي فيگو و کبی 3- دوقلوهاي افسانه ايي با حضور برانکو و چلنگر
خب .. دوتا مسيج هم از زينب خانوم داريم 
 ببخشيد بی موقع مزاحم شدم،،،،ميخواستم ببينم آب خوردی آفتابه رو کجا گذشتی

- چشمت مثه دريا ميمونه................بزار جورابامو توش بشورمدو

 بی معرفت شدی ! خودت رو می گیری ! دیگه جواب نمی دی ! حالا خوبه فقط عکست رو زدن رو "چیتوز"

 پرتاب اولین زن ایرانی به فضا را به فال نیک می گیریم . امیدواریم به زودی آن روز نیز فرا رسد که شاهد پرتاب آخرین زن ایرانی به فضا باشیم !!!!

+ نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 8:6  توسط امیر | 
نرم افزار PC

مدیریت رمز های عبور و پرکردن خودکار فرم های پسورد به صورت هوشمند با Ai Roboform 6.8

 Ai Roboform نرم افزار کوچک هوشمند و جالبی از شرکت Siber Systems برای مدیریت قدرتمند تمامی رمز های عبور شما در محیطی امن است که به صورت خودکار و هوشمند قادر به وارد کردن اتوماتیک آن ها در زمان نیاز می باشد. این کار از لحاظ امنیتی بسیار مفید بوده و مانع انتشار رمز های عبور شما در برابر چشمان افراد و همچنین موجب نگخداری هرچه بهتر و امن تر از کلمات عبور محرمانه شماست. این دو ابزار قدرتمند و مفید در کنار یکدیگر نرم افزاری را خلق کرده اند که تا کنون به دلیل منحصر به فرد بودنش از بسیاری وب سایت های برتر نقد نرم افزار دنیا رتبه های بالا و افتخارات فراوانی را کسب کرده است . در ادامه با برخی ویژگی های نرم افزار Ai Roboform بیشتر آشنا می شویم .

برخی فواید و قابلیت های نرم افزار Ai Roboform :

- ذخیره اطلاعات و پسوردهای مکان های مختلف و مورد نیاز شما که بلافاصله با وارد کردن سریع، امن و خودکار رمز های عبور .

- پر کردن خودکار فرمها تنها توسط یک کلیک و بدون نیاز به فشردن حتی یک کلید !

- کدگذاری قدرتمند بر روی پسورد ها که موجب حفظ امنیت هرچه بالاتر آنها می شود .

- خلق رمز عبور جدید و غیر تکراری و سخت قابل حدس به طور خودکار از داخل محیط نرم افزار .

- جلوگیری از کلاهبرداری های اینترنتی با وارد کردن پسورد ها به صورت هوشمند در وبسایتهای واقعی آنها.

- ممانعت از سرقت اطلاعات توسط جاسوس ها و Keylogger ها که به ثبت کلید های تایپ شده و جاسوسی می پردازند .

- تهیه BackUp و نسخه ی پشتیبان از از پسوردها در مکانی امن .

- قابلیت جستجو در میان پسوردهای ذخیره شده .

و ...

جزدیات بیشتر به زبان سایت سازنده ....

Ai Roboform را می توانید از اینجا :

دانلود کنید نسخه ی 6.84 را با حجم 2.3 مگابایت

تصاویری از محیط نرم افزار

English Explanations

برای دریافت کرک اینجا را کلیک کنید
فايل پچ موجود در پوشه ي كرك را در محل نصب شده ي نرم افزار كپي و اجرا نماييد و با كليك بر روي گزينه ي پچ آن را كرك كنيد . كرك تست شده و 100% كار مي كند

+ نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 8:0  توسط امیر | 
 
دنیای موبایل

 Flash Lite 2

پخش کنند فلش برای گوشیهای نوکیا

 لینک دانلود
براي دانلود، کافي است فقط روي لينک بالا کليک کنيد.

 

+ نوشته شده در  چهارشنبه یکم آذر 1385ساعت 12:50  توسط امیر | 
نرم افزار PC

 J.River Media Center 11.1.200

آخرین نسخه از این نرم افزار قدرتمند نیز ارائه شد. این برنامه با توجه به امکانات بالای خود، قادر به پخش انواع و اقسام فایلهای صوتی و همچنین ویدیویی می باشد. می توان پوسته (Skin) آن را تغییر دارد و حتی قابلیت رایت CD و DVD نیز در این نرم افزار تعبیه شده است. برای اطلاعات بیشتر می توانید به اینجا مراجعه نمایید.

 لینک دانلود نرم افزار
براي دریافت کرک اینجا را کلیک کنید.

+ نوشته شده در  چهارشنبه یکم آذر 1385ساعت 11:25  توسط امیر | 
اسم من «گندم» است !

پر از املاح معدنى هستم .
اگر طالب كسب ويتامين هاى گوناگون هستيد، به سراغ من بياييد.
حريره من با شكر و بادام براى خونريزى سينه مفيد است .
براى معالجه كك و مك طبق دستور از من استفاده كنيد.

در فارسى مرا گندم و نيم كوفته ى مرا بلغور نامند. عربى من حنطه است . من اولين خوراكى هستم كه انسان را به سوى خود جلب كردم و بطورى كه در قصص مذهبى آمده است ، براى اولين بار با آدم و حوا گفتگو كرده و نختسين غذايى هستم كه انسان اوليه خورده است : ((پدرم روضه ى رضوان به دو گندم بفروخت - ناخلف باشم اگر من به جوى نفروشم )) - من مهمترين غله اى هستم كه انسان مصرف مى كند و كليه ى مواد شانزده گانه اى كه مورد نياز ماشين بدن انسان است ، در من جمع مى باشد، ولى متاءسفانه وقتى مرا با آسياب هاى بزرگ خرد مى كنيد و با الك هاى خانه ريز الك مى نماييد، دوازده ماده مرا گرفته و دور مى ريزند و به همين جهت است كه آرد سفيد هنرى جز سوختن ناقص ندارد، و در معده ى شما تخمير شده ، توليد يبوست مى كند. برشته و آب پز من دير هضم و نفاخ است ولى آرد من كه با كمى نخاله باشد غذاييت زياد دارد، مشروط بر اينكه خمير آن بر آمده و رسيده باشد. نان فطير و نانى كه آرد آن بسيار نرم شده و در آن مطلقا سبوس نباشد مانند نشاسته دير هضم بوده ، غذاييت چندانى ندارد. من داراى انواع و اقسام بوده و بيش از دو هزار نژاد از من تاكنون ديده شده است .
تركيبات شيميايى
هر چند مواد متشكله من در انواع مختلف فرق مى كند، ولى بطور متوسط درصد قسمت من مواد زير ديده مى شود:
آب 65/13 درصد - سلولز 53/2 درصد - نشاسته و دكسترين 77/66 درصد - مواد قندى 45/1 درصد - مواد معطر 85/1 درصد - مواد سفيده اى و گلوتن 85/12 درصد - چربى 75/1 درصد - ضمنا مقدار كافى املاح معدنى و ويتامين هاى گوناگون داشته و براى انسان غذاى نسبتا كاملى هستم كه تاكنون بدل خوبى براى من پيدا نشده است . علاوه بر مصرف تغذيه ، من داراى اثر درمانى بسيار مى باشم .
اگر آرد مرا بر روى پوست مالش دهيد، التهاب و ورم آنرا از بين مى برم و به همين منظور، از قديم مرا در تسكين التهاب ، باد سرخ بكار مى بردند و براى اين منظور با مقدارى مواد ضد عفونى كننده همراه مى نمودند تا ميكرب آنرا نيز از بين ببرم . در صنعت از آرد من نشاسته مى گيرند. ضماد سوخته ى من با موم و روغن جهت جلاى رخسار بى نظير است - من چاق كننده و مقوى غرايز جنسى هستم ، و بين غذاهايى كه با من ساخته مى شود، سمنو از همه قوى تر است ، پخته من با شكر و بادام به صورت حريره ، چنانكه كم كم خورده شود، درمان خونريزى سينه است . ضماد پخته من با روغن زيتون جهت فروبردن ورمهاى گرم و آب پياز جهت ورمهاى سرد مفيد است ، و با آب گشنيز جهت تحليل ورمهاى گرم و خنازير و غدد مجرب است . پخته من با سكنجبين جهت بثورات آبكى سودمند مى باشد.
در گذشته وقتى سگى انسان را مى گزيد، عوام خمير گندم را بر موضع گزيدگى مى بستند و پس از باز كردن آنرا جلوى سگ مى انداختند. اگر آنرا سگ نمى خورد آنرا دليل هار بودن سگ گزنده مى دانستند. روغن گندم كه از جوشاندن و پختن گندم در روغن زيتون بدست مى آيد. جهت رفع قوبا (زخم هاى جلدى كه منشاء عصبى دارد) مخصوصا قوباى اطفال و همچنين پاك شدن كك و مك و معالجه كچلى و ريزش طبقات شاخى پوست مفيد است .
سبوس گندم
من از الك كردن آرد بدست مى آيم و تقريبا از شانزده عوامل غذايى گندم ، دوازده عامل آن همراه من خارج مى شود و به همين جهت خوردن سوپ من براى اشخاصى كه نان سفيد مى خورند، ضرورى است . جوشانده من درمان سرفه و زكام هاى سخت است . جوشانده ى من كه با عسل شيرين شده باشد، بعد از غذا يبوست هايى را كه منشاء آنها تنبلى كبد و تحريكات روده باشد درمان مى كند. از من مى توان نان سياه هم تهيه كرد، ولى سنگين بوده ترشى معده را زياد مى كند. مبتلايان به زخم معده - سرطان دستگاه هاضمه و آپانديس بايستى از من پرهيز نمايند. خمير گرم كرده ى من در قسمت هاى دردناك بدن كه مربوط به روماتيسم باشد مفيد شناخته شده است . به زنان آبستن توصيه كنيد كه از سوپ من كه داراى املاح كلسيم - فلوئور و سيليس و ويتامين هاى ((ب و پ پ )) مى باشد حتما استفاده كنيد.
جوانه ى گندم
من از خيساندن و سبز كردن گندم بدست مى آيم و موقعى مفيد مى باشم كه اندازه من از گندم زيادتر نشده باشد. من داراى ويتامين هاى ((ب )) و ((اى )) و مواد معدنى هستم - وجود ويتامين هاى ((آ)) و ((پ پ )) يكى ديگر از مزاياى من است .
من داراى 75/40 درصد مواد سفيده اى و سيزده درصد مواد نشاسته ، دوازده درصد سلولز و مقدارى مواد قندى ، و ماده اى به نام فسفوليسيتين مى باشم . خوردن من براى حفظ سلامتى و توليد مقاومت در برابر بيمارى ها توصيه شده است . اگر از خوردن من به علت بدى طعم آن خوشتان نمى آيد، مى توانيد آن را در شير جوشانده و بعد ميل نماييد تا خوشمزه شود.
نشاسته
من كشك گندم هستم . مغذى و كمى قابض مى باشم . سرمه ى من براى منع ريختن مو به چشم و سرمه ى من با شيرزنان و يا سفيده ى تخم مرغ مسكن حرارت چشم و آبريزش آن است . نرم كننده ى سينه - ضد خفقان مى باشم . خوردن پخته ى من با نبات و روغن بادام نيم گرم مانع خونريزى سينه است . گلو را نرم مى كند سرفه و درد سينه را تسكين مى دهد. تنقيه ى آن جهت زخم معده ، و ضماد آن با سركه جهت رفع خناق ورمهاى گرم مخصوصا ورمهاى لثه مفيد است . ماليدن آن با زعفران روى محل نيش حشرات سمى نافع است .
غذاييت آن كم بوده و خوردن آن شهوت را كم مى كند و دير هضم مى باشد.
گلوتن
من يكى از بهترين مواد سفيده اى گندم مى باشم و همانطور كه لانه هاى مومى در كندو، عسل را در خود نگاه مى دارد، من هم در گندم نشاسته را در بر مى گيرم . مبتلايان به مرض قند مى توانند با من نان تهيه كرده ، ميل نمايند.
اين نان فاقد نشاسته و مواد قندى است و به حد كافى نيروبخش مى باشد. براى تهيه من به كارخانه هاى نشاسته پزى كه نشاسته را از گندم مى گيرند مراجعه نماييد.
نان
در فارسى به من نان ، در عربى خبز و به تركى چورك گويند. مرا با آرد تمام غلات مى توان تهيه كرد، ولى امروزه بيشتر با آرد گندم مى سازند.
من داراى انواع و اقسام زياد هستم ، ولى بهترين نوع من آن است كه آرد مرا خوب ساييده و فقط سبوس جمع شده است . نان سفيد كه سبوس آن كاملا گرفته شده باشد، دير هضم و نفاخ بوده و در معده تخمير شده ، توليد يبوست مى نمايد و در اين صورت بهترين درمان آن خوردن نان سياه و نان جو مى باشد.
صد گرم نان سنگك داراى 18 تا بيست درصد آب 5/1 درصد نمك طعام بوده و 259 كالرى حرارت به بدن مى دهد 2/7 درصد مواد سفيده اى نباتى 2/1 درصد چربى و 15 ميلى گرم كلسيم 2/1 ميلى گرم آهن 150 گاما ويتامين ((ب 1)) و مقدارى ويتامين ((پ ب )) و ((اى )) و كمى ويتامين ((كا)) دارم - نيروبخش و مقوى قواى جوانى هستم ، چنانچه به من سياه دانه و يا كنجد بزنند، اشتها را زياد مى كنم و اگر دانه خشخاش به من بزنند، خواب را كمى زياد و عميق مى كنم . نان جو از من سريع الهضم تر است.
 

+ نوشته شده در  چهارشنبه یکم آذر 1385ساعت 11:24  توسط امیر |